Mittagstisch
Öffnungszeiten

Benannt nach Anton Bruckner präsentiert sich das Restaurant „das Anton“ in Linz als Neuinterpretation der österreichischen Brasserie. In außergewöhnlichem Ambiente im 4. Stock des Musiktheaters finden Sie unkomplizierte, zeitgemäße Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – ob für einen Drink in der AntonBar, zum Theater Dinner oder einfach auf unsere großartigen kleinen Gerichte im Stil saisonaler Tapas an der Essbar mit Blick in die offene Küche. Wir sind nicht nur Restaurant, sondern auch Küchentisch, Essbar, AntonBar – und Dachterrasse am Volksgarten.

Impressionen
Terrasse-das-Anton
Staub-Schalen-Gedeck
Restaurant-das-Anton
Terrasse-von-oben-das-Anton
Specials
Anton's Essbar

Kleine Teller, Großer Genuss

An unserer Anton Essbar mit Blick in die offene Küche wird`s abwechslungsreich und überraschend, zu Wasser und zu Lande.

Im Stil saisonaler Tapas wird probiert, geteilt und durchgekostet: Jeder bestimmt selbst ob mal mehr, mal weniger, mit Freunden und Familie oder auf ein Date der besonderen Art. Serviert wird auf Punktlandung, nämlich genau dann wenn alles perfekt gegart ist.

Dienstag bis Samstag ab 19:00 an der Essbar
Um Vorreservierung wird gebeten

Hier geht's zum Essbar Menü!
Antons Dinner for two

Laden Sie Ihre(n) Liebste(n) zu
einem wunderschönen Abend, einem
köstlichen Menü und romantischer Zweisamkeit
bei einem Candle Light Dinner über den Dächern
von Linz ein.

Genuss-Dinner in 5-Gängen
inkl. Aperitif
Weinbegleitung (oder 1 Flasche Wein)
und 1 Flasche Wasser

75 € pro Person

Wir empfehlen eine Reservierung ab 19:30 Uhr.

Geschenkgutscheine

Mit den 10 € und 50 € DoN group Gutscheinen können Sie sich bei uns im das Anton – Restaurant & Bar,
im Café Volksgarten und im Bruckner’s im Brucknerhaus Linz kulinarisch verwöhnen lassen.

Erhältlich direkt vor Ort bei allen drei Standorten.

Speisen & Getränke

Mittagstisch Kw. 05
Vorspiel
ANTONS VITELLO TONNATO
Räucherfischcreme | Kapern | Rucola | Radieschen
16
GEBEIZTER SAIBLING
Schwarzer Rettich | Molke | Leinsamen | Forellenkaviar
15
Wintersalat
Schafkäse | Rote Rüben | Birnenmus | Zitronenvinaigrette | Haselnüsse
13
Suppen
Rinderkraftsuppe
Leberknödel oder Fritatten
6
Kartoffel-Steinpilzsuppe
Speck-Lauch Crostini | Kresse
6
Hauptakt
GEGRILLTES RINDERFILET
Geschmorte Topinambur | Wilder Brokkoli | Kalbsjus
36
GESCHMORTE LAMMSTELZE
Cremige Polenta | Pak Choi | Knoblauch | Kresse
29
ROSA SPANFERKEL-RÜCKEN
Kartoffel Mille-Feuille | Stöcklkraut | Grammeln | Kümmeljus
25
GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
Petersilienkartoffeln | Cremespinat | Joghurt | Radieschen
24
GEBRATENES ZANDERFILET
Fregola Sarda | Orangen-Fenchel | Braune Butter
25
HANDGEMACHTE GNOCCHI
Lauchcreme | gebratene Pilze | Gewürzbrösel | Grana Padano
20
Süße Zugabe oder doch Käse?
WEISSES SCHOKOLADEN-TÖRTCHEN
Vanilleeis | Cassis | Minze
10
PANNA COTTA
Blutorange | Crumble | Zitronenthymian
10
Anton´s Käsebrett
Feigensenf | Nüsse
13
Offene Weine
Rotweine | 1/8 l
ZWEIGELT Föllikberg
Weingut Leberl | Großhöfling, Burgenland
5,20
"DoN" Red Blaufränkisch
Weingut Lehrner |Horitschon, Burgenland
4,90
Cuvée Carnuntum
Weingut Markowitsch | Göttlesbrunn, Niederösterreich
5,30
Weißweine | 1/8 l
"DoN" GRÜNER VELTLINER Göttweigerberg
Weingut Dockner | Furt bei Göttweig, Niederösterreich
4,70
CHARDONNAY
Weingut Markowitsch| Göttelsbrunn, Niederösterreich
4,90
RIESLING „URGESTEIN“
Schlosskellerei Gobelsburg | Langenlois, Kamptal
5,90
ZWEIGELT ROSÈ "KALMUCK"
Weingut Gritsch | Wachau, Spitz a.d. Donau
5,00
Servicekraft mit Getränken

Kulinarische Pausen­begleitung während Ihrer Veranstaltung im Musiktheater

Reservieren Sie
Ihren Pausentisch
im Genussfoyer

Genießen Sie die Pause im Musiktheater Linz in voller Länge, ohne Warten und Anstellen.
Ihre Erfrischung wartet auf dem reservierten Steh- oder Sitztisch bereits auf Sie!

Kontakt

Dienstag bis Samstag von
17:00 - 23:00 Uhr geöffnet

+43 (0) 732 7611 – 950

Das Anton
Am Volksgarten 1
A - 4020 Linz

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