Mittagstisch
Öffnungszeiten

Benannt nach Anton Bruckner präsentiert sich das Restaurant „das Anton“ in Linz als Neuinterpretation der österreichischen Brasserie. In außergewöhnlichem Ambiente im 4. Stock des Musiktheaters finden Sie unkomplizierte, zeitgemäße Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – ob für einen Drink in der AntonBar, zum Theater Dinner oder einfach auf unsere großartigen kleinen Gerichte im Stil saisonaler Tapas an der Essbar mit Blick in die offene Küche. Wir sind nicht nur Restaurant, sondern auch Küchentisch, Essbar, AntonBar – und Dachterrasse am Volksgarten.

Impressionen
Terrasse-das-Anton
Staub-Schalen-Gedeck
Restaurant-das-Anton
Terrasse-von-oben-das-Anton
Specials
Mühlviertler Wildwochen

Das Anton is(s)t im Herbst:

09. Oktober bis 07. November 2020

2erlei vom Reh, rosa gebratener Rehrücken oder ein Fregola Sarda-Risotto, hier bleiben keine Wünsche offen.

Das aktuelle Menü finden Sie weiter unten!

Anton's Essbar

Kleine Teller, Großer Genuss

An unserer Anton Essbar mit Blick in die offene Küche wird`s abwechslungsreich und überraschend, zu Wasser und zu Lande.

Im Stil saisonaler Tapas wird probiert, geteilt und durchgekostet: Jeder bestimmt selbst ob mal mehr, mal weniger, mit Freunden und Familie oder auf ein Date der besonderen Art. Serviert wird auf Punktlandung, nämlich genau dann wenn alles perfekt gegart ist.

Dienstag bis Samstag ab 19:00 an der Essbar
Um Vorreservierung wird gebeten

Hier geht's zum Essbar Menü!
Anton's Dinner for two

Laden Sie Ihre(n) Liebste(n) zu
einem wunderschönen Abend, einem
köstlichen Menü und romantischer Zweisamkeit
bei einem Candle Light Dinner über den Dächern
von Linz ein.

Genuss-Dinner in 5-Gängen
inkl. Aperitif, Kaffee
Weinbegleitung (oder 1 Flasche Wein)
und 1 Flasche Wasser

65 € pro Person

Wir empfehlen eine Reservierung ab 19:30 Uhr.

Geschenkgutscheine

Mit den 10 € und 50 € DoN group Gutscheinen können Sie sich bei uns im das Anton – Restaurant & Bar,
im Café Volksgarten und im Bruckner’s im Brucknerhaus Linz kulinarisch verwöhnen lassen.

Erhältlich direkt vor Ort bei allen drei Standorten.

Speisen & Getränke

Mittagstisch Kw. 49
Vorspiel
Tartar vom Kalb
Selleriecreme I Schnittlauch I Kren
14
Gebeizte Lachsforelle
Chicorée | Kürbis| Haselnüsse
14
Herbstsalat
eingelegte Pilze | Feigen | Zitronenvinaigrette
13
Suppen
Kürbiscremesuppe
Kernöl | Kürbiskern-Crostini
6
Rinderkraftsuppe
Frittaten oder Leberknödel
6
Hauptakt
2erlei vom Reh
Ragout & Schlögl | Petersilienwurzel Grießserviettenknödel | Hollerbeeren
30
Rosa gebratener Rehrücken
Schupfnudeln | Selleriecreme | Radicchio Marmelade
32
Supreme vom Perlhuhn
Kürbiscreme | Ofenkarfiol | Quitten
24
Geschmortes Kalbsschulterscherz'l
Topinambur | Rucola | Morchel-Rahmsauce
26
Gebratener Zander
Kohlrabigemüse | Pilzduxelles| Beurre blanc
24
Fregola Sarda-Risotto
Hokkaidokürbis | Frischkäse | Frisée
16
Süße Zugabe oder doch Käse?
Schokotarte von der Valrhona
Tonkabohneneis | Salzkaramell | Orangen
10
Bienenstich
Milcheis | Mandeln | Rosmarin
10
Antons Käsebrett
Feigensenf | Nüsse
14
Offene Weine
Rotweine | 1/8 l
2016 ZWEIGELT DAC
Hannes Reeh | Andau, Neusiedlersee
5,30
2016 BLAUFRÄNKISCH "Manila"
Weingut Nittnaus | Gols, Neusiedlersee
6,20
2017 CUVÉE "REDMONT"
Weingut Markowitsch | Carnuntum, Niederösterreich
5,10
Weißweine | 1/8 l
2017 GELBER MUSKATELLER
Weingut Masser | Leutschach, Steiermark
5,90
2017 "DoN" GRÜNER VELTLINER Göttweigerberg
Weingut Dockner | Furt bei Göttweig, Niederösterreich
4,20
2017 RIESLING „URGESTEIN“
Schlosskellerei Gobelsburg | Langenlois, Kamptal
5,70
2017 SAUVIGNON BLANC
Weinkellerei Kirchmayr | Niederösterreich
5,20
2017 ROSÉ “PINK” Kalmuck
Weingut Gritsch | Joching, Wachau
5,00
Süßwein | 1/16 l
2012 BEERENAUSLESE CUVÉE
Weinlaubenhof Kracher | Illmitz, Neusiedlersee
5,70
Servicekraft mit Getränken

Kulinarische Pausen­begleitung während Ihrer Veranstaltung im Musiktheater

Reservieren Sie
Ihren Pausentisch
im Genussfoyer

Genießen Sie die Pause im Musiktheater Linz in voller Länge, ohne Warten und Anstellen.
Ihre Erfrischung wartet auf dem reservierten Steh- oder Sitztisch bereits auf Sie!

Kontakt

Aufgrund der aktuellen Maßnahmen der österreichischen Bundesregierung
gemäß des COVID-19-Maßnahmengesetzes
müssen wir das Anton im November leider schließen.

+43 (0) 732 7611 – 950

Das Anton
Am Volksgarten 1
A - 4020 Linz

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